Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Varietà uve: 85% Glera, 15% Blend selezionato (Chardonnay, Pinot Bianco)
Provenienza delle uve: Valdobbiadene
Denominazione: DOCG
Titolo alcol effettivo: 11%
Residuo zuccherino: 9 -11 g/l
Descrizione: vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi
verdolini. Il perlage è fine e persistente. I profumi sono eleganti
con sentori floreali di rosa e gelsomino. Le note fruttate ricordano
la mela verde, la banana e l’ananas. Anche al palato l’eleganza
arriva da ottima sapidità, freschezza e persistenza.
Abbinamenti: si presta particolarmente come aperitivo , ottimo
con antipasti o piatti di pesce leggeri e delicati.
Temperatura di servizio: 5 – 7 °C